“看了全国那么多步行街，扬州步行街风景最美，人文与自然景观的关系最为融洽。”昨天上午，来自全国各地政府部门相关负责人、商务部门相关负责人，全国著名街区负责人等近200人“大咖团”来扬，考察扬州三把刀特色步行街、东关街等高品质步行街区建设。

高品质的步行街 极具烟火气的店铺

随着城市的经济发展，很多老城区居民都迁移到城市新区去了，这些古色古香的老房子如何保存，如何综合利用做出锦绣文章？一直是各地商务主管部门探讨的。

不到东关街不算到过扬州。谁会想到，仅仅13年前，这里还是一条破乱的老街。在东关街问井巷，生活了一辈子的老谈很开心。回想当初，老谈说，东关街四周卫生条件很差，基础设施也很差，用的是公共厕所，没有现代化的生活，一遇下雨天，雨水、污水漫延浸入家中。

为此，扬州人为东关街的改造首先做“减法”：为了减轻古城负荷，扬州先后迁出老街居民达上万。接着又做“加法”：政府对东关街以及古城200多条背街小巷逐一整治，铺设供电、通信以及上水、下水管网，老城居民不断改善着生活质量。一条高品质的步行街背后是一个个鲜活的店铺，一个个极具烟火气的店铺背后则是一个个温暖的故事。“我是2010年开始在东关街上创业的，当时算上自己只有3个店员，现在我们已经有10多个店员了，营业额也从以前的40多万变成了现在的200万元。”东关街上扬八怪姜糖店的负责人王莹向“考察团”介绍了自己的创业经历。

今年疫情期间，扬州市出台了支持商贸服务企业平稳健康发展12条政策，东关街和扬州三把刀特色步行街为租户减免房租1000多万元。

街区与园林融合  商与文结合

成都的宽窄巷子最具烟火气，南京的夫子庙步行街业态最丰富，西安大唐不夜城步行街最梦幻……在扬州的步行街上，集聚着“最扬州”的景致，“看了全国那么多步行街，扬州步行街风景最美，人与自然的关系最为融洽。”“将街区与园林相结合，还有三把刀文化，这是其他地方难以复制的。”两位来自宁波的嘉宾对扬州“三把刀”特色步行街充满赞赏，扬州淮扬菜文化博物馆、扬州理发术博物馆和扬州传统修脚术博物馆前厅展览，后馆体验，集传承、研学、展览为一体的布局方式，在考察团中掀起了热烈的讨论。

在趣园茶社，嘉宾们纷纷拿出手机拍摄街区内大厨们的现场表演：半块豆腐切8000多根细丝，一个小小的包子上需要捏满32个褶，这些都让来自全国各地的嘉宾啧啧称奇。

记者了解到，此次前来调研的不少嘉宾是第一次来扬州，大家对东关街和“三把刀”特色步行街均留下了深刻的印象。“步行街改造过程中，融入了很多历史文化因素，将商与文结合得非常好，在宜居宜游方面下了很多功夫。”长沙市黄兴南路步行街管委会主任杨波说。

“我是第一次来扬州，这里非常棒，整个步行街依托5A级景区来建设，把一些传统的文化、技艺都列入非遗，对本身文化的传承和宣传值得我们借鉴。”河北省石家庄新华区新华集贸市场管委会主任王磊说。

高品位步行街向基层延伸  扬州还将建设这些

步行街是城市商业和服务高度集聚的区域，是满足居民消费的重要场所，也是展示城市形象的重要窗口，2019年，扬州三把刀特色步行街、东关街分别被认定为江苏省首批试点街区和培育街区。近年来，扬州为打造高品质步行街做了哪些努力，未来还将有何规划？

“我们坚持分类实施，优化步行街规划布局。通过规划设计，将瘦西湖景区内虹桥坊街区、趣园街区、傍花村街区、1757美食街坊‘串点成线’，打造全长3000米的扬州三把刀特色步行街。”扬州市商务局局长苏爱根介绍，三把刀集聚区内现有商铺206家，2019年总营业额5.8亿元，带动就业1500多人。

苏爱根介绍，我市在5.09平方公里明清古城核心区内，按照“护其貌、美其颜、扬其韵、铸其魂”的思路，改造提升东关街、仁丰里、南河下3条历史文化街区。其中，东关街全长1122米，集聚商铺240余户，如今已经成为外地游客感受扬州历史文化和市井民俗的首选地。现有名人故居、盐商大宅等重要历史遗存50多处，雕版印刷、玉雕、漆艺、剪纸等国家非遗项目7项。街区既有以谢馥春、三和四美、绿杨春等为代表的中华老字号，也有以玉器、名人字画为代表的文化精品，还有以护肤养颜为内容的养生购物和以创意为核心的时尚消费，2019年接待市民和游客1900万人次。

“目前，我市正在将三把刀特色步行街进行提档升级，争取未来能够成为国字号示范步行街。”苏爱根介绍，下一步，我市将高品位步行街建设向基层延伸，推动高邮波司登世贸商业街、江都邵伯古镇美食街、邗江云锦水街、宝应吾悦广场等街区成为促进当地消费的新增长点。