于素梅（1945—1998），河北省清河县人。1963年于素梅在西安市第七中学就读，高中毕业后响应党的号召到大荔县农建十四师锻炼。1971年，于素梅调回西安，分配在大众浴池工作。

于素梅在大众浴池干过售票员、服务员。这家浴池有位技术很好的修脚师傅，苦于技艺无法传人，因为愿意干这一行的青年人实在是太少了。师傅看于素梅挺机灵，就问她愿不愿学这手艺。于素梅征求家人意见，几乎所有人都反对：干什么工作不行，非要去当个修脚工！只有父亲支持她。她的父亲是一位参加过革命的老同志，对女儿的选择予以支持：都不愿当修脚工，社会上那么多得脚病的人，谁去为他们解除痛苦呢？为了帮助更多的人，缓解他们的病痛，26岁的于素梅毅然接过了修脚刀，成为古城第一代女修脚工。

在一些人的传统观念里，有着“上九流，下九流，理发修脚流外流”的说法。于素梅却认为修脚是为人民服务的一种方式，只要是劳动就是光荣的。抱着这种想法，她认真学习技术，专心钻研药方和技巧，把修脚作为一门学问，一心一意做了下去。她的技术越来越好，名气也越来越大。电台、报纸宣传她的事迹，很多患者病愈后给她和单位写来了感谢信。

1973年，于素梅加入中国共产党。1975年，她担任浴池党支部书记。为了践行自己“当一辈子人民的修脚工”的誓言，一年后，她向上级写报告请求免去书记职务。1984年，于素梅调到小寨浴池，继续担任修脚工。

从事修脚行业的20多年里，于素梅虽身患多种疾病，但她始终为脚病患者着想，潜心钻研技术，坚持到工厂、街巷为工人、五保户、军烈属等修脚。她的手提包里总放着一套修脚工具，无论是外出开会还是作报告，走到哪里她修脚就到哪里，把一腔热血和精湛的技艺随时奉献给人民。

于素梅的先进事迹鼓舞着一代人，受到人民赞誉。1978年和1979年，于素梅两次被评为全国劳动模范，1982年，她出席中国共产党第十二次全国人民代表大会，先后受到胡耀邦、习仲勋等党和国家领导人的接见。她还担任过陕西省工会委员、西安市妇联常委等职务。

为使手艺不失传，后继有人，1997年，于素梅带儿女创办了“于素梅脚病修治部”。她从一名全国劳动模范转变为个体户，继续为社会和人民服务。2008年，于素梅被评为“西安市改革开放30年最具影响力劳动模范”。于素梅用脚踏实地为患者服务的精神，在平凡的岗位上谱写出一曲全心全意为人民服务的颂歌。