从酒店总经理转型做修脚师

从管理上百名员工到管理自己

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39岁的孟祥敏从行业的管理者变成了全新领域的新手小白。

开店几年来，孟祥敏说，在这一行里体会到了从未有过的满足感和成就感。

孟祥敏不到20岁加入到了服务行业后，从一名普通的服务员做到了酒店总经理的职位，管理着上百名员工。但是，当她看到服务行业的发展前景时考虑到了转型。

加入朋朋修脚前，孟祥敏曾了解了朋朋修脚的企业文化和管理规范，当她看到公司严格的规章制度以及规范的培训制度后，她认为，这家企业未来一定有广阔的发展空间，因此，她毅然加入其中。

从一名管理上百名员工的管理者到一个新接触行业的小白，孟祥敏坦言说并不容易。“摆正心态很重要。”从接受培训开始，她就知道，凭借多年的服务行业管理经验，如何与顾客打交道对她来说并不难，如何提升自己的专业技术，才是最重要的。

为此，她每天一有空闲时间，就坐下来一遍一遍地翻看老师的培训视频，认真做好笔记，细致到每一个修脚细节。

“我和丈夫刚开店时，技术都没达到炉火纯青的地步。”孟祥敏说，为了尽快提升技术，服务好每一位顾客，她把顾客的康复流程、康复方案全贴到店里的服务台里。“我时不时地看，时不时地打磨和改进。”不仅如此，每天下班回家后，她就和丈夫复盘一天的工作，探讨每天的服务以及技术的合理性。“那时，我们经常能聊到后半夜。”

“我们店是2021年3月开业，到2022年2月，第一批顾客脚部问题的一个康复周期基本结束了。”孟祥敏说，那一个月，她一下子收到了9面锦旗，这也是一年来，大家对他们服务满意度的集中体现。

如今，孟祥敏在普兰店管理着4家店面，但却始终没有忘记跟随公司的脚步，定期到养老院给老人做义剪。孟祥敏说，她在这期间曾认识一位阿姨，脚趾上长了一个包，疼得阿姨连走路都困难。

经过两个多月的精心护理，阿姨的脚部问题至今再没有复发。阿姨家庭非常困难，“我曾象征性地收了阿姨76元钱，剩下的费用都是我个人垫付的。”康复后，阿姨做了一面比人都高的锦旗，阿姨说，她只能用锦旗的高度和宽度表达她的感谢之情。

孟祥敏说，加入朋朋这么多年，她觉得店铺装修、管理模式可以复制，但他们和顾客的感情却无法复制，只有真心才能换得回报。

未来，她希望能像集团的高广东董事长、冯鹤总经理一样，带动身边更多的人，一起加入朋朋创业，也希望能把朋朋好的文化和技术推广出去，让更多的人受益，解决更多人的脚部困扰。